CAFÉ BAR "BULEVAR" en Nava de la Asunción

Si uno viaja hasta Nava de la Asunción, en la provincia de Segovia, visitar el Café-Bar "Bulevar" se hace poco menos que imprescindible. Nava no es tan vetusta como su vecina Coca, ni posee edificios góticos como Santa María la Real de Nieva, pero es una interesante población para todo aquél amante de lo castellano. Tiene calles, rincones, detalles que le hacen un lugar digno de ser explorado. El café "Bulevar", situado en la céntrica calle Real, en el vértice de la confluencia de las carreteras que van a Coca y Navas de Oro respectivamente. Nada mas entrar en el sentimos la agradable calidez de su decoración en maderas nobles, sin la contaminación acústica de otros locales, y donde la distensión y amena charla se hace evidente entre los habituales clientes, muchos de ellos degustando los afamados "pinchos" de la casa, servidos gentilmente por Alfonso, propietario y auténtico profesional de la barra, siempre complaciente con el visitante. En la trastienda, es decir la cocina, Maria José Conde, -señora de Alfonso-, elabora las "delicatessen" que tanto prestigio están dando al local en los últimos tiempos. Sin lugar a dudas, el "Bulevar" es como la pequeña catedral de los sentidos, de los placeres del paladar, y que no podemos dejar de sentir en nuestra visita a Nava de la Asunción.....